Name: Gaufres maison
Ingredients: 2 gros œufs; 1 ½ c. à soupe d’huile de canola; ½ c. à thé d'extrait de vanille; 1 tasse de lait; 1 tasse de farine tout usage; 1 c. à thé de poudre à pâte; 1 ½ c. à soupe de sucre; ½ c. à thé de sel de table; 1 c. à thé de semoule de maïs

Assiette de gaufres maison dorées servies au déjeuner

Ingrédients

2 gros œufs
1 ½ c. à soupe d’huile de canola
½ c. à thé d'extrait de vanille
1 tasse de lait
1 tasse de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 ½ c. à soupe de sucre
½ c. à thé de sel de table
1 c. à thé de semoule de maïs

Temps et portions

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 6 minutes
Portions : 4 portions

Préparation

Fouetter les œufs, l’huile et le lait dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel et la semoule de maïs dans un autre bol.
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Laisser reposer la pâte 5 minutes pour permettre l’activation complète des agents de levée.
Remplir la tasse de votre gaufrier jusqu’à la ligne de remplissage minimale, puis verser la pâte dans l’appareil.
Cuire selon les indications de l’appareil, jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
Servir aussitôt avec les garnitures de votre choix (sirop, sucre, fruits, etc.).

Ingrédients

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